L’Orto di Casole non è solo “un” ristorante;

è l’osteria accanto al forno a legna nelle sere più fredde; la veranda, il nostro giardino d’inverno, quando splende il sole ma l’aria è ancora fresca; la Terrazza affacciata sulla valle nelle sere d’estate; è uno spazio di libri e giochi dove finire la giornata.

I piatti seguono le ricette della tradizione ed il flusso delle stagioni. Per noi è necessario “sapere” quello che mangiamo, per questo scegliamo solo prodotti del nostro territorio, e conosciamo per nome tutti i produttori e le loro aziende.

E Voi con noi.

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L'Osteria

La nostra Osteria per accogliere gli ospiti dell'hotel dalla colazione, al light lunch, alla cena, ma anche la clientela esterna che ama tornare a trovarci per gustare i nostri piatti immancabili e provare le nuove preparazioni che giornalmente inseriamo nel menù.
Una cucina legata ai prodotti locali e biologici che con creatività, capacità e passione il nostro chef riesce a trasformare in preparazioni sempre nuove dai sapori autentici lasciando inalterate le preparazioni leggendarie come la carne alla griglia cucinata nel camino a vista.

La Veranda

Cenare a lume di candela all'interno della veranda e godersi lo spettacolo del panorama, in uno spazio caldo e accogliente.
La location, la cucina la personalizzazione ed il personale ne fanno luogo prescelto per eventi, cerimonie e meeting aziendali.

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La Terrazza

La rinnovata terrazza permette sempre di godere di uno scenografico panorama, accompagnato da musica dal vivo per un'atmosfera rilassata e avvolgente.

La Limonaia

Per le cene più intime o per piccoli gruppi, la Limonaia è il luogo più appartato, per stare all’aperto riparati dal vento e dalla pioggia

Il Green Bar

Il Green bar è sempre aperto per un caffé, un tè o un drink, per una pausa veloce od una sosta rilassata immersi nella lettura di un libro.
Per l'aperitivo viene allestito con finger food per ricevere gli ospiti

il Pool Bar

A bordo piscina, aperto nei mesi estivi. Punto di ristoro che offre bevande rinfrescanti e cocktails. Menù sfiziosi e leggeri.